200년 전통의 간장 냄새가 살아있는 곳, 와카야마 ‘카도초(Kadocho)’ 방문기
일본 와카야마현 유아사는 ‘간장의 발상지’로 잘 알려진 조용한 전통 마을입니다. 이번 여행에서는 흔한 관광 명소보다 더 깊이 있는 체험을 원했고, 그래서 선택한 곳이 바로 **간장 양조장 카도초(Kadocho)**였습니다. 이곳은 1800년대부터 200년 넘게 전통 방식을 지켜오고 있는 간장 양조장으로, 단순한 제품 판매를 넘어 간장이 숙성되는 실제 장소를 직접 보고 체험할 수 있는 귀중한 장소입니다.유아사 마을 첫인상 – 시간이 멈춘 골목JR 유아사역에서 도보로 10분 정도 걸어가면 작은 상점과 전통 가옥이 모여 있는 유아사 마을이 나옵니다.골목골목을 걷다 보면 타임슬립을 한 듯한 느낌이 들 정도로 조용하고 정갈합니다. 나무 구조로 된 가게들이 정면에 줄지어 있고, 간판도 소박해서 일본 전통 분위기를 ..
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2025. 6. 16. 11:00
