대만 로컬푸드의 강자! 차오핀지 (潮品集)
안녕하세요.여행쟁이 김군(김주혁) 입니다.오늘은 대만 정통 로컬푸드?를 소개해 드리려고 합니다. 그곳의 이름은 바로! 로컬푸드의 강자! 차오핀지 (潮品集) 입니다. 첫번째 요리는 윤기가 좌르륵 흐르는 닭고기에 식감을 자극하는두툼한 돼지고기, 기름기가 제거되어 담백한 오리고기 이 세가지가 어우러진광동식 3종 BBQ( 燒肉三拼 / 샤오로우싼핀 )오리/돼지고기/닭고기 겉은 바삭하고. 속은 부드러우며,한 메뉴에 닭,오리,돼지고기 3가지를 모두 즐길 수 있어좋았습니다. 지금 보시는 이 메뉴는콩줄기 볶음( 欖菜四季豆 / 란차이쓰지또우 ) 대만에서는 아스..
대만(Taiwan)
2014. 10. 7. 18:49
